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有句諺語，大意是“上帝為你關上一扇門，同時也會為你打開一扇窗”，但現在有一群不等不靠的年輕人，他們自己打開了后備箱——最近，全國多地興起“后備箱集市”，主要是年輕人聚在一起，以汽車后備箱為攤位，賣自制咖啡、甜點、玩具、蘆丁雞等。社交平臺上，如北京斯普瑞斯奧萊、南京五馬渡、西安浐灞等地的后備箱集市已成為網紅打卡地。

從形式上看，后備箱集市似乎就是把賣東西的油布兜子從地上、平板推車上挪到了汽車上，所以有人稱其為“地攤經濟升級版”。但如果到后備箱集市走一走，欣賞一下那些精心設計的商品品類、價格不菲的全自動咖啡機和攤位上專門擺放的鮮花，再與笑容滿面的攤主們聊上幾句，就會感到不一樣：后備箱集市更像是年輕人在釋放創業激情，抒發他們對美好生活的向往，而不僅僅是為了謀生。而且，有些攤位明顯是奔著打造品牌去的，從名字設計到新媒體運營都相當有章法。

后備箱集市與汽車文化、咖啡美食、夜生活、露營經濟聯系緊密，有一定的潮流文化屬性，年輕人干這個不覺得跌份兒，反而覺得很時髦；做得好可日入2000多元，沒有房租成本，有車就能干，看起來像是門好生意。攤主們埋頭進貨、銷售或者親手制作食品，頂著大太陽賣貨七八個小時，算得上靈活就業的積極分子。

不過，這種新興業態也有隱憂，主要是在知識產權保護和食品安全方面。首先是公開銷售山寨版玲娜貝爾、唐老鴨等玩偶，已涉嫌違法，攤主和主辦方應當抓緊清退。更關鍵的是，大量攤主自認為“手藝不錯”，售賣手工咖啡、自制小吃等。食品安全無小事，知名連鎖店使用的原材料過期幾個小時就會上熱搜，可后備箱集市上攤主們準備的食材通常要陪他們一起經歷長時間暴曬。這些簡易保溫箱里的食品能不能放心食用呢？還有進貨渠道、加工環境等，全憑攤主自覺，外人無從得知。

目前，集市主辦方大多只要求攤主提供健康證明、身份證復印件、聯系方式等，彼此之間并無強約束；有些“野攤兒”連組織者也沒有，在路邊、公園甚至郊區隨機出攤。真要出了什么問題，攤主開著車走了，消費者連個討說法的人都找不到。

從法律上說，這些攤主可以被視為食品攤販，食品安全法并不強制要求其獲取食品生產、經營許可證，但多地制定了管理辦法，要求食品攤販向鄉鎮人民政府或者街道辦事處申請登記取得食品攤販經營證，并在市場監管等部門備案。同時，要求食品攤販在明顯位置懸掛或者張貼經營證明、備案證明、健康證明等。這些流程比注冊個體工商戶或者企業簡便得多，而且貼出了經營證的攤位可信度也比較高。建議集市主辦方組織攤主們主動辦理，相關部門也可以到已成規模的集市現場進行集中辦理。優化“放管服”的步子向前多走一點，消費者權益保障就能再多一分。

后備箱集市發展勢頭猛，儼然成為“香餑餑”。除了必要的備案，相關部門不妨多關注，對于一些苗頭性問題要注意規范引導，把一些好政策及時告訴他們，也防止攤主們因為不懂法律跌進什么坑。后備箱集市哪怕看起來再輕松時髦，背后也一定有外人無法想象的艱辛。給后備箱集市加點“安全”油，也許就能讓各地盼望的夜經濟多幾分絢爛。 （本文來源：經濟日報 作者：佘 穎）