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本報(bào)記者 李亞男

生豬價(jià)格的長期低位運(yùn)行，抑制了原本具有替代消費(fèi)效應(yīng)的其他肉類產(chǎn)品的消費(fèi)需求。

6月14日，多位接受《證券日報(bào)》記者采訪的行業(yè)人士表示，受終端市場低迷、行業(yè)內(nèi)利潤分配不勻、此前養(yǎng)殖成本偏高等綜合因素的影響，白羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)在5月份出現(xiàn)虧損，雖然6月份虧損情況得到改善，但全年來看，“微利”將是這個(gè)行業(yè)的主要特征。“肉雞消費(fèi)需求有很大部分來自對豬肉產(chǎn)品的替代需求，而今年以來豬肉價(jià)格一直處在低位，肉雞消費(fèi)被抑制，需求不振價(jià)格難以上行。”

“5月份白羽肉雞市場出現(xiàn)虧損，虧損額度為0.02元/只，出現(xiàn)這種情況，和養(yǎng)殖成本較高而毛雞價(jià)格跌幅較大有關(guān)。”卓創(chuàng)資訊肉禽行業(yè)分析師劉曉瑩在接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)介紹，“5月份出欄的肉雞，補(bǔ)欄雞苗時(shí)間是在今年三四月份，而這個(gè)階段的雞苗價(jià)格偏高，壓縮了養(yǎng)殖端的利潤。進(jìn)入6月份之后，雖然白羽肉雞的價(jià)格仍在下降，但成本的跌幅更大，為養(yǎng)殖端釋放了一定利潤空間，預(yù)測每只可獲得的利潤在1.5元至2元之間。”

開源證券的研報(bào)顯示，白羽肉雞養(yǎng)殖由盈轉(zhuǎn)虧主要系前期雞苗成本較高及當(dāng)前終端需求低迷，6月份為消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將承壓。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師王欣宇在接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)介紹，白羽肉雞在上半年受到了供應(yīng)面的支撐，整體高位運(yùn)行，但是受限于雞肉終端市場低迷，行業(yè)內(nèi)利潤分配情況并不均勻；截至6月14日，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖端平均盈利為0.83元/只。

劉曉瑩預(yù)測，相較2022年，2023年全年白羽肉雞的養(yǎng)殖端利潤將有所改善，“今年屠宰環(huán)節(jié)存在擴(kuò)大情況，屠宰對白羽肉雞的需求增加。飼料價(jià)格下滑將導(dǎo)致肉雞養(yǎng)殖成本下降，一定程度上利好肉雞養(yǎng)殖盈利。”

不過，王欣宇表示，雞肉消費(fèi)市場不溫不火，疊加生豬長期低位震蕩的壓制，預(yù)計(jì)白羽肉雞行業(yè)的單一環(huán)節(jié)很難保持長時(shí)間盈利，整體行業(yè)盈利波動(dòng)受限于終端，預(yù)計(jì)全年以“微利”局面為主。

后期來看，養(yǎng)殖企業(yè)仍然要關(guān)注一些風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，劉曉瑩建議，要關(guān)注氣溫升高加大了養(yǎng)殖難度，以及豬肉價(jià)格持續(xù)低位對肉雞產(chǎn)品替代作用的沖擊。

王欣宇建議，行業(yè)要關(guān)注三個(gè)主要的風(fēng)險(xiǎn)：“目前行業(yè)癥結(jié)集中于雞肉終端需求長期不溫不火，導(dǎo)致分割品價(jià)格難以止跌，凍品價(jià)格的波動(dòng)在產(chǎn)業(yè)鏈中自下而上傳導(dǎo)，下壓整體白羽肉雞價(jià)格；生豬價(jià)格長期低位震蕩，對整體肉類需求的壓制作用較為明顯；屠宰產(chǎn)能仍逐年擴(kuò)張，產(chǎn)能過剩也是白羽肉雞供需潛在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。”