金銀花，大家都十分熟悉，在治療感冒、咳嗽、咽炎的方子中，大家常能看到它。

因其初開(kāi)色白、經(jīng)一二日則色黃，一花兼具兩色，故得名“金銀花”。

(資料圖)

金銀花藥用歷史悠久，早在一千多年前，我們的祖先就開(kāi)始用它來(lái)防治疾病，在魏晉時(shí)期的本草著作《名醫(yī)別錄》中被列為“上品”。

金銀花，夏季的解毒花!

金銀花味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消炎退腫的功效。又因它氣味芳香，甘寒清熱而不傷胃，故臨床應(yīng)用甚廣。

01

宣散風(fēng)熱

金銀花善于去肺火，適用于風(fēng)熱感冒、紅腫熱痛、頭昏頭痛、多汗煩悶等癥。

風(fēng)熱感冒初期，可每天取金銀花20g煎水或泡茶飲，但連續(xù)飲用不宜超過(guò)1周。

02

抗氧化、護(hù)血管

金銀花蓓蕾中含有大量的綠原酸，不僅可以延緩衰老、抗氧化，還能減少膽固醇附著，有保護(hù)血管、輔助防治心腦血管疾病的作用。

03

消炎殺菌

現(xiàn)代藥理研究證明金銀花抗菌譜廣，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、葡萄球菌、鏈球菌、百日咳桿菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及某些皮膚真菌有抑制作用;對(duì)鉤端螺旋體、流感病毒及皰疹病毒亦有抑制作用。

夏季金銀花這么吃，全家都受益

金銀花屬于藥食同源的中藥，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。偶爾代茶飲或者搭配其他食材，是不錯(cuò)的清熱解暑、防病保健的食療方。

金銀花蓮子湯

金銀花蓮子湯可以清熱解毒，健脾止瀉。凡因熱毒內(nèi)擾大腸引起的暴瀉、痢疾、里急后重并伴有發(fā)熱、肛灼、心煩者，皆可食用。

材料：金銀花30克，蓮子50克(不去芯)。

做法：先將金銀花煮水燒開(kāi)，去渣后再加蓮子煮。吃的時(shí)候可以再加些冰糖。

三花飲

金銀花清熱解毒，野菊花可以疏風(fēng)熱、清頭目，茉莉花可以行氣，疏肝明目。這杯三花飲可以作為夏季防熱解暑的“涼茶”。

在炎熱的夏季服用三花飲，可以清熱解毒，消腫止痛，疏肝明目。有風(fēng)熱感冒、頭痛、咽喉腫痛、目赤腫痛等也可以試試這個(gè)代茶飲。

材料：金銀花10克、野菊花3克、茉莉花3克。

做法：將金銀花、野菊花和茉莉花倒入杯中，加開(kāi)水沖泡代茶飲。

銀菊山楂飲

金銀花散熱解毒，杭菊花養(yǎng)肝明目，山楂消食活血。

這個(gè)代茶飲的食療方適用于風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛，可以清熱解毒、養(yǎng)肝明目、消食減脂，對(duì)肝陽(yáng)上亢高血壓、高血脂有降壓、減脂的作用。

材料：鮮金銀花30克、杭菊花10克、生山楂30克、蜂蜜或冰糖適量。

做法：將山楂洗干凈后，放鍋內(nèi)加水煮沸15分鐘后，再放入杭菊花和金銀花，再煮沸5分鐘，加入蜂蜜即可代茶飲。

金銀花泡水，還有這些好處

01

疏熱散邪

金銀花對(duì)外感風(fēng)熱、身熱頭痛、心煩少寐、咽干口燥等有一定的調(diào)理作用。夏天得了風(fēng)熱感冒，用金銀花泡水喝，一般連喝3-4次，就會(huì)有好轉(zhuǎn)。

02

涼血止痢

金銀花有清熱解毒、涼血止痢的功效。當(dāng)有咽喉腫痛、上火的情況，醫(yī)生一般會(huì)建議多喝水，在喝水的時(shí)候加上金銀花，幾乎不用吃藥，連喝2-3天就能好。

03

抗菌消炎

現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，金銀花有抑制腫痛、炎癥、解熱的作用，可以有效促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的釋放。夏季生冷食物多，容易引發(fā)腹瀉及胃腸炎，用金銀花泡水喝不僅可以殺菌止瀉，還可以提高腸胃的抵抗能力。

04

降血脂

金銀花中的活性物可以和膽固醇結(jié)合，減少膽固醇被人體吸收，用金銀花泡水喝可以達(dá)到降低血漿膽固醇含量的作用。

05

美容養(yǎng)顏

平時(shí)人們飲用金銀花茶，可以滋養(yǎng)肌膚，淡化色斑，讓皮膚變得白嫩細(xì)滑。金銀花茶還含有消炎殺菌成分，能防止青春痘和痤瘡生成。

七種情況，遠(yuǎn)離金銀花

金銀花性寒涼，若非對(duì)癥，當(dāng)慎重使用。

01

不要服用過(guò)量

金銀花藥用單次不超過(guò)15克，代茶飲單次使用不超過(guò)5克，煮粥( 湯) 單次使用不超過(guò)40克。

02

月經(jīng)期間禁止服用

金銀花性寒，在月經(jīng)期間最好別服用，避免對(duì)身體造成不利影響。

03

脾胃虛寒者服用要慎重

金銀花屬于寒性之品，對(duì)于虛寒體質(zhì)或體弱多病者而言，反而會(huì)加重脾胃所需要承受的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于健康非常不利。

04

金銀花泡水勿隔夜服用

金銀花泡水沖泡兩三次就可以了，隔夜之后最好不要服用，避免由于變質(zhì)影響身體健康。

05

金銀花泡水不宜冷飲

因?yàn)殡p重寒涼很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子的情況。開(kāi)水沖泡之后趁熱服用，才能更好地發(fā)揮金銀花的藥效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

06

金銀花泡水不可天天喝

只有在當(dāng)你的身體出現(xiàn)“上火”等情況的時(shí)候才應(yīng)選擇服用金銀花，而且最好不要每天喝，否則對(duì)于脾胃的傷害比較大。

07

乙肝患者不宜長(zhǎng)期服用

乙肝患者不可長(zhǎng)期用金銀花泡水喝，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃不適的情況，例如腹瀉、腸鳴或者是胃納欠佳。

來(lái)源：藥圈網(wǎng)、浙江藥聞

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