老話說“寒露柿子紅了皮”，入秋后，正是柿子大量上市的時節，鮮甜的味道讓很多人一吃就停不下來。

(資料圖片僅供參考)

不過，柿子真的不能一下子吃太多。浙江杭州就有人因此被緊急搶救!

大叔吃了20多個柿子

腸梗阻送醫搶救

“柿子啊，甜是真甜，沒想到吃柿子，還會進醫院……”

10月10日，在浙大一院急診科，50歲章大叔正準備出院，說起這次住院的經歷，他懊悔連連，自己吃進去的柿子，足足讓他痛了兩天，一查居然是腸梗阻。

國慶假期，章大叔買了一筐柿子。從10月4日開始，這些柿子慢慢開始變紅，讓人看得食欲大增。

在家休息的章大叔邊看電視，邊剝柿子皮，“看他們一個個紅起來，我就一個個吃掉了，很小一個，吃吃也很快的。”

兩三天時間，章大叔吃了20多個柿子后就發現有點不對勁，胃脹脹的，”我以為自己消化不良，就開始跳繩，跳了一百多個，也沒有緩解，想干嘔，也嘔不出，肚子也開始痛起來。”

10月8日凌晨，章大叔趕到浙大一院急診科，浙大一院主任陸遠強主任醫師帶領急診科專家團隊接診后，給章大叔做了相關檢查，判斷是食用柿子導致的腸梗阻，童婭玲主治醫師為章大叔進行胃腸減壓、補液等對癥治療后，章大叔情況好轉，準備出院。

醫生提醒：

食用柿子每天最好不要超過兩個

童醫生說，柿子中有一種化學成分稱之為“鞣酸”，又叫單寧酸，這種可溶性成分鞣質在胃腔內與胃酸接觸后，會形成不溶于水的沉淀物，同時，這些沉淀物會吸附食物殘渣，就像滾雪球一樣，越來越大，形成柿結石。

“有的柿結石比較小，可以通過腸腔，以糞便形式排出體外，但如果柿結石較大，就會發生章大叔這樣的腸梗阻，如果結石放任不處理，在胃腔內，會不斷刺激胃黏膜，產生胃出血、胃潰瘍、胃穿孔等癥狀。”童醫生說。

眼下，正是柿子大量上市的季節，在浙大一院急診科，每年都會接診像章大叔這樣的患者，童醫生提醒大家：成人食用柿子，每天最好不要超過兩個，老人、小孩以及胃腸不好的人，最好每天不要食用超過一個柿子。食用時，柿子最好去皮，因為柿子皮中的鞣酸含量最高。

特別要注意的是，柿子不要空腹吃，空腹時，胃酸比較多，容易形成柿結石;也不要和海鮮，比如蝦、魚、螃蟹等一起食用，因為海鮮中的蛋白質和鈣質比較高，易與鞣酸結合，也會加速柿結石的形成。

另外，糖尿病患者最好不要食用柿子或者少食，因為柿子的含糖量比較高。除了柿子之外，其他例如梅子、山楂等也是鞣酸含量比較高的食物，食用的時候也要注意。

來源：杭州日報