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糧食要種得好，還要儲(chǔ)得好、賣得好。眼下秋糧收購(gòu)進(jìn)入高峰期，由于糧價(jià)大幅上漲，農(nóng)民看好后市，挺價(jià)惜售心理較為嚴(yán)重。各地要多措并舉推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧，確保農(nóng)戶庭院儲(chǔ)糧安全，增強(qiáng)農(nóng)戶議價(jià)能力，爭(zhēng)取好糧賣好價(jià)，真正實(shí)現(xiàn)從“豐收”到“增收”的轉(zhuǎn)變。

農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧關(guān)系農(nóng)民增收。儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)是糧食生產(chǎn)的終端環(huán)節(jié)，也是種糧賺錢與否最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。以前每到新糧大量集中上市階段，糧價(jià)都會(huì)出現(xiàn)階段性下滑，由于沒(méi)有儲(chǔ)糧裝具或者糧庫(kù)存糧，農(nóng)民只得早早把糧食賣掉，以至于好糧賣不上好價(jià)。近年來(lái)，隨著收儲(chǔ)市場(chǎng)化的不斷推進(jìn)，農(nóng)戶售糧習(xí)慣已經(jīng)從集中售糧轉(zhuǎn)為全年均衡銷售，農(nóng)戶通過(guò)科學(xué)儲(chǔ)糧，可以根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)擇機(jī)售糧，實(shí)現(xiàn)種糧收益最大化。

農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧關(guān)系國(guó)家糧食安全。農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧，能夠增強(qiáng)農(nóng)戶抵御自然災(zāi)害和風(fēng)險(xiǎn)的能力，降低糧食生霉和壞糧風(fēng)險(xiǎn)，減少糧食損失，增加糧食有效供給，提高糧食品質(zhì)。更為重要的是，農(nóng)戶儲(chǔ)糧是我國(guó)糧食儲(chǔ)備體系的重要組成部分，在出現(xiàn)地震等自然災(zāi)害和新冠肺炎疫情等突發(fā)事件時(shí)，能夠起到糧食市場(chǎng)“調(diào)節(jié)器”和應(yīng)急供應(yīng)保障“緩沖閥”的作用。因此，要從國(guó)家安全大局出發(fā)，不斷提高農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧水平，增強(qiáng)農(nóng)戶儲(chǔ)糧防范化解風(fēng)險(xiǎn)的能力。

近年來(lái)，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)戶儲(chǔ)糧方式逐漸從傳統(tǒng)的粗放式管理向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)型，但農(nóng)戶儲(chǔ)糧方式仍然比較落后，“地趴糧”仍然隨處可見，儲(chǔ)糧損失高達(dá)8%左右。“地趴糧”是廣泛存在于我國(guó)北方地區(qū)的一種比較粗放的露天儲(chǔ)糧方式，農(nóng)民把收獲后的糧食堆放在院子或者地里，遇到雨雪天氣或者天氣回暖，極易發(fā)生霉變壞糧。2008年4月份，東北部分地區(qū)因?yàn)樘鞖庠蛞约啊暗嘏考Z”落后的儲(chǔ)糧方式，導(dǎo)致玉米霉變粒比例達(dá)到30%以上，農(nóng)戶損失嚴(yán)重。

糧食“上樓”“入庫(kù)”，農(nóng)戶儲(chǔ)糧不愁。近年來(lái)我國(guó)堅(jiān)持不懈推進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧，加強(qiáng)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，開展不同規(guī)模農(nóng)戶儲(chǔ)糧裝具選型及示范應(yīng)用。針對(duì)東北“地趴糧”問(wèn)題，各地因地制宜全力推進(jìn)庭院立體儲(chǔ)糧，通過(guò)在農(nóng)戶庭院里搭建碼趟子、鐵網(wǎng)囤、玉米棧子等成本低、易操作、效果好的儲(chǔ)糧裝具，讓“地趴糧”“站”起來(lái)。針對(duì)農(nóng)戶庭院無(wú)處存放、個(gè)人投入大、勞動(dòng)力不足等問(wèn)題，各地拓展糧食存儲(chǔ)空間，利用村集體建設(shè)用地、低效用地等，集中建設(shè)儲(chǔ)糧設(shè)施，變“分散儲(chǔ)糧”為“集中儲(chǔ)糧”。各地推進(jìn)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)，充分利用閑置倉(cāng)儲(chǔ)資源積極參與糧食產(chǎn)后服務(wù)，為農(nóng)民提供代清理、代烘干、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售服務(wù)，促進(jìn)糧食提質(zhì)進(jìn)檔，推動(dòng)節(jié)糧減損，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)”，好糧賣好價(jià)，增加農(nóng)民收入。針對(duì)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體面臨的儲(chǔ)糧難問(wèn)題，強(qiáng)化農(nóng)企對(duì)接，鼓勵(lì)和支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與糧食加工、收儲(chǔ)企業(yè)合作，開展訂單式種植和產(chǎn)銷銜接，減少中間環(huán)節(jié)，既解決了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體儲(chǔ)糧難問(wèn)題，又解決了糧食加工、收儲(chǔ)企業(yè)的糧源問(wèn)題。

對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，僅有好的儲(chǔ)糧設(shè)施是不夠的，還要加強(qiáng)庭院儲(chǔ)糧安全管理，密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)檢查糧情，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)采取措施解決，避免生霉壞糧造成經(jīng)濟(jì)損失。增強(qiáng)市場(chǎng)意識(shí)，在糧價(jià)波動(dòng)新常態(tài)下，密切關(guān)注糧食市場(chǎng)行情，理性把握售糧時(shí)機(jī)，爭(zhēng)取好糧賣好價(jià)，真正實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)又增收。 （劉慧 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）